+7 (906) 257-42-42
Корзина пуста
Главная » Оболочки для колбас » Белковая оболочка для сосисок Edicas » Белковая оболочка для колбас Edicas 36мм. - 15м

Белковая оболочка для колбас Edicas 36мм. - 15м

Белковая оболочка для колбас, состоящая из коллагена животного происхождения, обладает отличным качеством и является замечательным аналогом натуральной череве. Пригодна в пищу. Проста в применении. Характеризуется полным отсутствием каких-либо посторонних ароматов и привкусов. Реализуется в упаковках по 15м.

Белковая оболочка для колбасных изделий Edicas диаметром 36 мм применима для изготовления вареных, копченых и полукопченых колбас крупного диаметра. Обладает высокой прочностью и является хорошим аналогом натуральной оболочке. Может употребляться в пищу, не требуя дополнительной чистки готового продукта. Применяется для набивки как однородным, так и рубленным фаршем. Отличается отсутствием брызжеватости.

Обладает нейтральным вкусом, что позволяет ей полностью передавать вкусовые качества колбасы, в качестве оболочки для которой она использовалась.

Преимущества

Среди преимуществ данного типа оболочки можно выделить следующие:

  • простота в использовании;
  • эластичность;
  • отсутствие специфического запаха и вкуса;
  • равномерность калибра по всей длине;
  • прочность.