+7 (906) 257-42-42
Корзина пуста
Главная » Оболочки для колбас » Говяжья оболочка » Синюги говяжьи 80/130 уп. 3 шт.

Синюги говяжьи 80/130 уп. 3 шт.

Натуральный продукт, используемый в качестве оболочки для различной колбасной продукции. Обладает светло-кремовым оттенком и еле уловимым запахом. Могут подвергаться варке, копчению, вялению, жарке. Тщательно очищены, просолены. Реализуются в упаковках по 3шт.

Говяжьи синюги - отличный вариант для приготовления сырокопченой или вяленой колбасы большого диаметра, а также ветчин и вареных колбас. Прочная структура оболочки позволяет работать с любым видом фарша, не требуя в дальнейшем чистки готового продукта.

Преимущества

Обладают хорошей прочностью на разрыв и эластичностью, что существенно облегчает процесс приготовления колбас. Являются полностью натуральными. Сохраняют целостность даже при высоких температурах во время термообработки.

Процесс подготовки синюг к реализации предполагает тщательную очистку с последующей противомикробной обработкой и просаливанием, что позволяет получить на выходе натуральную оболочку, лишенную специфического запаха и неприятного привкуса.