+7 (906) 257-42-42
Корзина пуста

Черевы свиные 32/34

10 метров
230 Р
шт.

Экологически чистый продукт, предназначенный для изготовления разнообразных колбасных изделий. Может подвергаться различным способам термообработки: варке, жарке, копчению, приготовлению на гриле. Обладает светло-кремовым оттенком и еле уловимым запахом. Реализуется в упаковках по 10 метров, требует предварительного замачивания.

Нежная и, одновременно, прочная структура червы позволяет работать с любым видом фарша, не удаляя оболочку с готового изделия перед употреблением в пищу.

Может использоваться в качестве оболочки для:

  • тонких сосисок;
  • вареных и полукопченых колбас небольшого диаметра;
  • охотничьих колбасок.

Преимущества

Такая оболочка является полностью натуральной, что обуславливает безопасность употребления ее в пищу. Несмотря на тонкость стенок, она обладает хорошей прочностью на разрыв и эластичностью, что существенно облегчает процесс приготовления колбас.

Не обладает специфическими вкусовыми свойствами и способна перенимать вкус готового продукта.