+7 (906) 257-42-42
Корзина пуста
Главная » Специи и маринады » Маринады » Маринад Гирос (сухой)

Маринад Гирос (сухой)

150 Р
шт.

Пряная композиция из трав и специй позволит придать мясу птицы особый, неповторимый вкус, превратив привычные блюда в кулинарные шедевры.

Присутствие базилика, орегано, тмина и мускатного ореха придает мясу пикантности, позволяя раскрыть самые тонкие вкусовые нотки. Чеснок и имбирь способствуют усилению аппетита, а перец чили дает приятную остроту.

Смесь «Гирос» имеет средний помол и является основой для создания жидких маринадов и эмульсий.

Применение

  • Сухую смесь «Гирос» можно использовать в чистом виде из расчета – 20 гр приправы на килограмм сырья, а можно в виде жидкого маринада (смешать 100 гр приправы с двумя стаканами воды) или ароматной эмульсии.
  • Для получения эмульгированой смеси потребуется замочить 100 гр порошка Гирос в четверти литра воды, а после набухания смеси добавить еще 150 гр любого растительного масла.

В этом случае, полученную смесь используют в соотношении 100 гр на килограмм сырья.

Состав: молотый перец, душица, чеснок, петрушка, укроп, базилик, кинза, острый чили, лук репчатый, лук-порей, зира, корень имбиря, чабрец, мускат, донник голубой, любисток, крахмал модифицированный, гидролизат (растительного происхождения), Е412,Е415, Е330, ароматизаторы.

Не содержит аллергенов.

Срок годности: 24 месяца с момента изготовления. Хранить маринад при температуре не выше +5˚С.