Главная » Нет в наличии 1 » Сетка формовочная 100мм

Сетка формовочная 100мм

Для формования мясных и рыбных рулетов, для копчения, для колбасы, деликатесов

Эластичная формовочная сетка позволяет придать мясному или рыбному рулету правильную цилиндрическую форму.

  • Размер ячейки 35 мм
  • Термическая прочность: +125 °С
  • Максимальный диаметр 100 мм 

5 метров

80 руб.

10 метров

150 руб.

Способы получения товара:
*Оплата при получении

Сетка эластичная формовочная применяются для формовки и подпрессовки продукта в процессе изготовления мясных и рыбных продуктов, а также других деликатесов.

Бережно прессует, позволяет сделать продукт монолитным и одновременно сочным и нежным, сохраняя влагу продукта во время копчения.

Диаметр сетки в максимально растянутом состоянии - 100 мм.

Термическая прочность: до +125 °С

Cетку рекомендуется использовать совместно с натуральными и коллагеновыми оболочками.

Данная сетка может быть как однотонной (белой и цветной), так и комбинированной.