Характеристика
Отборная сухая абрикосовая щепа. Крупная фракция 7-10 мм, влажность 15-20%. Фасовка 400 грамм.
Для чего подходит абрикос
Универсальная щепа - подходит для горячего и холодного копчения практически любых продуктов на мангале, барбекю, гриле, коптильне.
Какие продукты можно коптить на щепе абрикоса
Дым абрикоса, как и многих других фруктовых деревьев, прекрасно пахнет и придает продуктам мягкий, сладкий вкус, средней интенсивности. Хорошо подходит для всех видов красного мяса (свинины, говядины, козлятины, оленины), птицы, а также сыра.
Сочетание
Абрикос хорошо сочетается с любыми фруктовыми деревьями.
Преимущества вишневой щепы «Гриль Профи»:
-
100% натурально - щепа из натуральной, предварительно высушенной качественной древесины;
-
без включения коры и сухостоя;
-
100% экологично;
-
удобная упаковка;
-
не содержит смол;
-
придает копченостям многообразие вкуса и аромата;
-
изготовлено в России.
Применение
Перед копчением щепу необходимо замочить в воде на 20 минут.
В интернет-каталоге Гриль Профи представлен большой ассортимент товаров для приготовления деликатесов в домашних условиях по демократичной цене. Готовьте вкусно вместе с Гриль Профи!