Главная » Ингредиенты для колбас » Натуральные смеси для колбас

Смеси для колбас натуральные

Натуральная смесь специй для изготовления вареных и полукопченых колбас
Артикул: BC-4107

Разработанная технологами смесь специй ГОСТ ВС №1 (Мускат) – полностью натуральный продукт. Приправа используется для стандартизации мясного фарша. Специя улучшает вкус продукта и продлевает срок хранения готовой домашней колбасы.

Состав: Мускатный орех молотый Экстра, Перец черный молотый (Экстра) Декстроза

  • Острый вкус
  • Пряный аромат

100 грамм

110

Натуральная смесь специй для изготовления вареных и полукопченых колбас
Артикул: BC-4112

Полностью натуральная приправа, разработанная технологами. Используется для стандартизации мясного фарша. Улучшает вкус мясного продукта, придает насыщенный аромат.

Состав: Перец душистый молотый (высший сорт), Перец черный молотый (Экстра) Декстроза

  • Пряной аромат
  • Сладко-жгучий вкус

100 грамм

110

Натуральная смесь специй для изготовления вареных и полукопченых колбас
Артикул: BC-4113

Смесь приправ создана для изготовления вареных и полукопченых колбас 1 и 2 сортов, а также мясных хлебов.

Состав: Кориандр молотый, Перец черный молотый (Экстра) Декстроза

  • Насыщенный перечный аромат
  • Жгучий, острый вкус
  • Позволяет скрыть привкус ливера

100 грамм

110

Натуральная смесь специй для изготовления вареных и полукопченых колбас, сосисок, сарделек
Артикул: BC-4106

Смесь специй ГОСТ ВС №4 (Мускат) была разработана технологами в 1970-х годах. Приправу используют, чтобы стандартизовать мясное сырьё и добиться одинакового вкуса у сосисок, сарделек и колбас высшего и первого сортов. Смесь получена из сочетания натуральных специй высшего сорта.

Состав: Мускатный орех молотый Экстра, Перец душистый молотый (высший сорт), Перец черный молотый (Экстра) Декстроза

  • Мускатно-ореховый вкус
  • Пряный аромат

100 грамм

110

Натуральная смесь специй для изготовления вареных и полукопченых колбас, сарделек 2 сорта
Артикул: BC-4115

Приправа предназначена для изготовления сарделек, шпикачек, вареных и полукопченых колбас 2-го сорта, а также для паштетов, ливерных и кровяных колбас.

Состав: Кориандр молотый, Перец черный молотый (Экстра) Декстроза

  • Яркий, пряной вкус
  • Подходит для низкосортного сырья

100 грамм

110

Натуральная смесь специй для изготовления вареных и полукопченых колбас
Артикул: BC-4116

Подходит для приготовления вареных и полукопченых колбас 1 и 2 сортов, рубленых колбас.

Состав: Перец душистый молотый (высший сорт), Перец черный молотый (Экстра) Декстроза

  • Насыщенный аромат
  • Жгучий, острый вкус
  • Еще больше перца

100 грамм

110

Натуральная смесь специй для изготовления полукопченых колбас и сарделек
Артикул: BC-4117

Смесь приправ подходит для всех полукопченых колбас 1 и 2 сортов, а также сарделек, паштетов и ветчин.

Состав: Перец черный молотый (Экстра), Тмин молотый в/с Декстроза

  • Насыщенный пряный аромат
  • Жгучий вкус

100 грамм

110