Смеси для колбас натуральные
Натуральная смесь специй для изготовления вареных и полукопченых колбас
Артикул: BC-4107
Разработанная технологами смесь специй ГОСТ ВС №1 (Мускат) – полностью натуральный продукт. Приправа используется для стандартизации мясного фарша. Специя улучшает вкус продукта и продлевает срок хранения готовой домашней колбасы.
Состав:
Мускатный орех молотый Экстра, Перец черный молотый (Экстра) Декстроза
-
Острый вкус
-
Пряный аромат
Натуральная смесь специй для изготовления вареных и полукопченых колбас
Артикул: BC-4112
Полностью натуральная приправа, разработанная технологами. Используется для стандартизации мясного фарша. Улучшает вкус мясного продукта, придает насыщенный аромат.
Состав:
Перец душистый молотый (высший сорт), Перец черный молотый (Экстра) Декстроза
-
Пряной аромат
-
Сладко-жгучий вкус
Натуральная смесь специй для изготовления вареных и полукопченых колбас
Артикул: BC-4113
Смесь приправ создана для изготовления вареных и полукопченых колбас 1 и 2 сортов, а также мясных хлебов.
Состав:
Кориандр молотый, Перец черный молотый (Экстра) Декстроза
-
Насыщенный перечный аромат
-
Жгучий, острый вкус
-
Позволяет скрыть привкус ливера
Натуральная смесь специй для изготовления вареных и полукопченых колбас, сосисок, сарделек
Артикул: BC-4106
Смесь специй ГОСТ ВС №4 (Мускат) была разработана технологами в 1970-х годах. Приправу используют, чтобы стандартизовать мясное сырьё и добиться одинакового вкуса у сосисок, сарделек и колбас высшего и первого сортов. Смесь получена из сочетания натуральных специй высшего сорта.
Состав:
Мускатный орех молотый Экстра, Перец душистый молотый (высший сорт), Перец черный молотый (Экстра) Декстроза
-
Мускатно-ореховый вкус
-
Пряный аромат
Натуральная смесь специй для изготовления вареных и полукопченых колбас, сарделек 2 сорта
Артикул: BC-4115
Приправа предназначена для изготовления сарделек, шпикачек, вареных и полукопченых колбас 2-го сорта, а также для паштетов, ливерных и кровяных колбас.
Состав:
Кориандр молотый, Перец черный молотый (Экстра) Декстроза
-
Яркий, пряной вкус
-
Подходит для низкосортного сырья
Натуральная смесь специй для изготовления вареных и полукопченых колбас
Артикул: BC-4116
Подходит для приготовления вареных и полукопченых колбас 1 и 2 сортов, рубленых колбас.
Состав:
Перец душистый молотый (высший сорт), Перец черный молотый (Экстра) Декстроза
-
Насыщенный аромат
-
Жгучий, острый вкус
-
Еще больше перца
Натуральная смесь специй для изготовления полукопченых колбас и сарделек
Артикул: BC-4117
Смесь приправ подходит для всех полукопченых колбас 1 и 2 сортов, а также сарделек, паштетов и ветчин.
Состав:
Перец черный молотый (Экстра), Тмин молотый в/с Декстроза
-
Насыщенный пряный аромат
-
Жгучий вкус