Соль нитритная и посолочные смеси

Обязательный ингредиент при посоле мяса в мясоперерабатывающей промышленности и в домашнем изготовление колбас
Артикул: SL-1105
Улучшает вкус и запах готовых изделий.  Нитритная соль препятствует развитию вредной микрофлоры, а также препятствует росту Clostridium botulinum  (возбудитель ботулизма)

Состав: Соль поваренная, Нитрит натрия

  • Для домашних колбас
  • Гарантия качества
  • Доступная цена

200 грамм

70

500 грамм

110

1 кг

250

Посолочная смесь с нитритной солью для приготовления домашней ветчины
Артикул: SL-1101

500 грамм этой смеси специй хватит для приготовления домашней ветчины до 17 кг.

Состав: Нитритная соль 0.5-0.6 % Глутамат натрия, Аскорбиновая кислота, Стабилизаторы, Карраген, Ароматизатор «Ветчина», Виноградный сахар, Регулятор кислотности

  • Мясо на выбор
  • Приготовить ветчину просто

500 грамм

370

Смесь специй для приготовления всех типов сервелатов.
Артикул: SL-1106

500 грамм этой смеси специй хватит для приготовления домашней ветчины до 17 кг.

Состав: Нитритная соль 0.5-0.6 %, Мускатный орех молотый Экстра, Перец черный молотый (Экстра), Перец белый молотый в/с Декстроза, Стабилизаторы, Регулятор кислотности, Загустители, Желирующий агент

500 грамм

370

Смесь пряностей с копченой паприкой и нитритной солью для сыровяленой испанской колбасы "Чоризо"
Артикул: SL-1107

Состав: Нитритная соль 0.5-0.6 %, Кристаллют (смесь моносахаров), Паприка копченая красная молотая ASTA 130, Перец черный молотый (Экстра), Чеснок сушенный и дробленый (гранулы) Аскорбат натрия

500 грамм

370

Готовая смесь специй для вареной колбасы "Докторская"
Артикул: SL-1108

Состав: Нитритная соль 0.5-0.6 %, Мускатный орех молотый Экстра, Перец черный молотый (Экстра) Декстроза, Регулятор кислотности, Загустители, Клетчатка пшеничная

500 грамм

370

Полностью готовая смесь приправ с нитритной солью для приготовления "Краковской колбасы"
Артикул: SL-1109

Состав: Нитритная соль 0.5-0.6 %, Перец душистый молотый (высший сорт), Перец черный молотый (Экстра), Чеснок сушенный и дробленый (гранулы) Декстроза, Изоаскорбат натрия, Стабилизаторы, Регулятор кислотности, Загустители, Желирующий агент

500 грамм

370