Главная » Оборудование и инвентарь » Шприц для инъекций мяса

Шприц для инъекций мяса

игла в комплекте
Артикул: TL-3161

Хотите, чтобы ваши мясные изделия имели неповторимые вкус и аромат и были при этом невероятно сочные и мягкие? Тогда вам просто необходимо приобрести кулинарный шприц-инжектор.  Он позволяет быстро замариновать любые виды мяса и птицы доставляя рассолы и маринады непосредственно во внутрь продукта. Шприцевание – это способ нашпиговать мясо который используют профессиональные повара. Он значительно сокращает время на маринование.  Количество маринада при этом выбирается в следующих пропорциях: на 1 кг сырья необходимо взять 150 мл маринующей смеси.

Объём: 30 мл

Размер: 22 см x 7 см

Объем 30 мл

390

Артикул: TL-3031

Игла – это одна из основных деталей инжекторного шприца для маринования продуктов из мяса или птицы. Она необходима для того, чтобы доставить внутрь волокон мясных продуктов различного вида рассолы и маринады. Такая технология маринования позволяет быстро просолить мясо, а также напитать его ароматом выбранных вами специй. Кулинарные иглы для введения маринада имеют отличия в длине, ширине, толщине, количеству и форме отверстий. Наличие нескольких отверстий позволяет более равномерно распределить маринад.

  • Введение маринада через 2 отверстия
  • Длина иглы 75 мм
  • В комплете 5 игл

 

Иглы 5 шт.

280