Краковская колбаса - один из популярный видов варено-копченых колбас, который в разных странах Европы имеет множество варианты приготовления. Наиболее популярна в Польше в городе Краков, от туда и получила свое название.
Набор состоит из:
- Смесь специй для колбасы «Краковская улучшенная» - 50 грамм.
- Свиная черева (калибр 32/36) - 10 метров
- Нитритная соль -200 грамм