Щепа из древесины черешни идеально подходит для копчения мяса, рыбы, птицы, сыра в коптильных и термодымовых камерах любого типа.
Характерный многим фруктовым деревьям яркий вкус дыма Черешни насыщает готовые продукты и придает им красивый темно-золотистый оттенок.
Аромат: горьковатый, «а-ля амаретто».
Сочетание: мяса, рыба, сало, птица, сыр, овощи.
400 грамм
120 руб.
Крупная фракция 7-10 мм, влажность 15-20%. Фасовка 400 грамм.
Подходит для горячего и холодного копчения.
Сочетается со щепой любых плодовых деревьев, а также со щепой дуба, ольхи.
Щепа «Черешня» идеально подходит для копчения всех видов красного мяса, включая свинину, говядину, баранину, а также мяса птицы, рыбы, сыров.
Перед копчением щепу необходимо замочить в воде на 20 минут.
В интернет-каталоге Гриль Профи представлен большой ассортимент товаров для приготовления деликатесов в домашних условиях по демократичной цене. Готовьте вкусно вместе с Гриль Профи!