Главная » Рецепты

Рецепты

Скорость приготовления

Рубленная ветчина готовится из измельчённого мяса и фарша. Сочная, местами жирная и плотная по структуре закуска дополнит стол за семейным ужином или будет радовать своим вкусом каждый день. У колбасного изделия выразительный ветчинный запах, сочетающийся с лёгким ароматом специй: к мясу добавляют сушеный и дроблёный чеснок.

2минут
сложность приготовления
6 ингредиентов

Для приготовления Краковской колбасы используется плотный мясной фарш из говядины и свинины с добавлением шпика. Ароат и вкус дополняют черный и душистый перцы.

60минут
сложность приготовления
9 ингредиентов

У цельной ветчины плотная структура и нежный вкус. Тонкие кусочки буквально таят во рту, оставляя приятное послевкусие. Для приготовления мясопродукта используют свиной окорок. Чтобы добиться узнаваемого вкуса мясо маринуется минимум в течение суток.

60минут
сложность приготовления
4 ингредиентов

Аппетитная и вкусная Любительская колбаса – это отличная закуска и неотъемлемый ингредиент многих блюд: салатов, супов, мясной выпечки. Текстура колбасного батона плотная и упругая, без пустот. Цвет на срезе – нежно-розовый. По классическому рецепту Любительскую колбасу готовят из свино-говяжьего фарша и шпика. Имеет нежный, слегка сладковатый вкус.

60минут
сложность приготовления
10 ингредиентов

Натуральная колбаса без добавления фосфатов, готовится по рецептуре ГОСТ, быстро и просто

60минут
сложность приготовления
7 ингредиентов

Структура мясного хлеба плотная, но неоднородная. Это сытный продукт, подающийся к основным блюдам или в качестве закуски. Вкус мяса с пряным послевкусием одинаково хорошо чувствуется в холодном и горячем виде. Настоящие гурманы сочетают мясо с сушеными фруктами.

60минут
сложность приготовления
7 ингредиентов

У Докторской колбасы «тот самый вкус»: в нём чувствуется натуральное мясо, молоко и едва уловимые пряные ноты. Узнаваемый сладковатый привкус появляется благодаря добавлению небольшого количества сахара. У Докторской аппетитный розоватый цвет и нежная, но достаточно плотная текстура. Эта колбаса создана для всех, ведь она любима детьми и взрослыми!

60минут
сложность приготовления
9 ингредиентов

Русская колбаса – одно из самых популярных варёных колбасных изделий. Во вкусе гармонично сочетается говядина, свинина, шпик, сушеный чеснок, мускатный орех и кардамон. Пряности делают колбасу деликатной. Из-за нежной структуры продукт тает во рту. У колбасы выразительный молочно-пряный запах. Для узнаваемого аппетитного среза характерен светло-розовый цвет и рисунок из шпика.

60минут
сложность приготовления
9 ингредиентов

Сервелат с паприкой – лаккомство для настоящих гурманов. Нежное свиное мясо в сочетании со сладкой паприкой позволяет добиться интересного вкуса. Колбасу подают как самостоятельную закуску. Во вкусе присутствуют пряность и сладость, так как вторымм основным ингредиентом является смесь специй на основе мускатного ореха.

80минут
сложность приготовления
6 ингредиентов

Молочная колбаса – аппетитная на вид и узнаваемая по вкусу. Срез вареного колбасного изделия светло-розовый, вкус нежный с явным молочным послевкусием. Колбасу относят к продуктам первого сорта и согласно стандартной рецептуре готовят из говядины, свинины и сухого молока. В состав обязательно добавляют молотый мускатный орех, придающий пикантность.

60минут
сложность приготовления
8 ингредиентов

Сардельки говяжьи – варёные колбасные изделия среднего размера. Это популярный и любимый многими продукт. Плотная, упругая структура, нежный мясной вкус с молочным послевкусием и приятный аромат. Для приготовления сарделек используют говядину. Чтобы сделать вкус пикантным, мясную основу дополняют пряностями – чёрным молотым перцем и сушеным чесноком.

80минут
сложность приготовления
9 ингредиентов

Для приготовления Чайной колбасы используют говядину, свинину, шпик и специи: сушеный и дроблёный чеснок в сочетании с кориандром. Пряности придают вкусу остроту и пикантность. Мясной аромат достаточно выразительный, но больше чувствуется приятный пряный запах. Консистенция продукта нежная и однородная.

80минут
сложность приготовления
9 ингредиентов

Вареный сервелат – деликатес родом из Швейцарии. Для приготовления колбасы используют жирные кусочки свинины (шею или лопатки). Консистенция колбасного изделия сочная и нежная. В состав сервелата обязательно добавляют смесь специй на основе мускатного ореха. Пряность ощущается во вкусе и запахе.

80минут
сложность приготовления
5 ингредиентов