С помощью горизонтального шприца приготовление колбасных изделий дома становится проще. В отличие от мясорубки, размазывающей фарш внутри, колбасный шприц направляет всю загруженную массу в оболочку. Модель удобно использовать при еженедельной готовке 10-15 кг колбас.
Шприц на 3 кг
нет в наличии
Компактный шприц из нержавеющей стали не займёт много места на кухне. Комплект устройства состоит из:
Работать с кухонным инвентарём просто. С помощью струбцин закрепите колбасный шприц на столешнице или доске. Откиньте крышку и добавьте в цилиндрическую ёмкость мясной фарш. После наполнения подберите насадку, закрепите на конце цилиндра и сверху наденьте колбасную оболочку. Для наполнения оболочки прокручивайте деревянную ручку.
Главная особенность модели – отсутствие отверстия в поршне для выпуска воздуха. Это решает проблему попадания фарша в промежуток между поршнем и загрузочным цилиндром. Чтобы воздух всё-таки мог выходить, шприц комплектуется силиконовой насадкой. Под давлением уплотняющая насадка стравливает воздух между поршнем и цилиндром.
Горизонтальный шприц подойдёт для любых колбасных изделий: ветчин, сарделек, сосисок, колбас. Перед использованием важно смазывать жиром уплотняющее кольцо. Иначе при движении внутри сухой ёмкости оно лопнет.
Шприцу присущи и другие важные особенности: