Добавка ГОСТ ФС №7 (Тмин)

Назначение

Добавка подходит для приготовления колбасных изделий:

• Полукопчёные колбасы: Московская, Баранья, Закусочная, Озерская, Салями;
• Сардельки.
• Паштеты.
• Ветчина.

Характеристики

Запах и вкус смеси насыщенный, перечный. Приправа усиливает вкус колбасных изделий. Декстроза в составе позволяет увеличить плотность колбасного фарша.

Использование

На 1 килограмм мясного фарша используйте 5 грамм смеси.

 Условия хранения

Хранить в сухом месте с влажностью не выше 70%, при температуре до +20°C. Срок годности приправы – 24 месяца, после вскрытия упаковки – месяц. Следите, чтобы на добавку не попадали прямые лучи солнца.