Идеально подходит для улучшения вкусовых и ароматических свойств рыбных и мясных блюд, кулинарных заготовок и соусов собственного приготовления. Данные пряности лучше всего использовать в качестве посыпки для паштета, ветчины, копченых и вареных мясных продуктов, чтобы дополнить вкусовые характеристики, а также улучшить внешний вид мясных продуктов.
Главная
»
Приправы, специи, смеси
»
Декоративные смеси
»
Декоративная смесь специй Весенняя (Калининградская)
Декоративная смесь специй Весенняя (Калининградская)
Состоит из: паприка красная сладкая хлопья, горчица, лук, паприка зеленая, морковь
Артикул: DS-0061
Специи придадут неповторимый яркий вкус и сделают любое мясное и рыбное блюдо более аппетитным.
Рекомендации по применению:
Сушеная паприка плохо переносит длительную тепловую обработку, поэтому необходимо добавлять смесь в самом конце процесса приготовления, после термической обработки продуктов.
Для приготовления полуфабрикатов специи добавляются сразу в панировку.
При изготовлении соуса или маринада пряности нужно использовать согласно рецепту продуктов.
Аромат: приятный и пряный, свойственный паприке.
Вкус: овощной, пряный.
Цветовая гамма: разноцветная с преимущественно красными, зелёными и белыми оттенками.
Размер кусочков: средний.