Характеристики Цвет – белый, кремовый. Вкус – сливочный, в сочетании с луком и зеленью. Фракционность: однородная, сыпучая, порошкообразная с включениями специй. Применение Это сухой маринад, который при смешивании с водой и растительным маслом становится соусом майонезной консистенции. Для приготовления 100 грамм маринада возьмите: 20 грамм сухого маринада 40 грамм растительного масла 40 грамм холодной воды Все тщательно перемешать и выдержать в холодильнике 20-30 минут. Рекомендуемая норма внесения: на 1 кг мяса 20 грамм сухого маринада или 100 грамм готового. Для достижения однородной консистенции соуса рекомендуется использовать блендер/венчик/куттер. Условия хранения Хранить в сухом прохладном месте.
