Пряная, идеально сбалансированная смесь приправ, подходящая для любых рыбных блюд, придающая им пикантный вкус и аромат. Входящий в состав кориандр является универсальной пряностью, используемой для приготовления рыбы.
Главная
»
Приправы, специи, смеси
»
Смеси специй для кулинарии
»
Смесь пряностей для рыбы (без соли)
Смесь пряностей для рыбы (без соли)
Состоит из: кориандр, лук, пажитник, перец черный, сахар, горчичное семя, морковь, укроп, пряные травы, лавровый лист, цедра апельсина и лимона.
Артикул: SP-4254
Применение
Смесь прекрасно подходит для вареной, тушеной, вяленой и запеченной пресноводной и морской рыбы, любых рыбных блюд и полуфабрикатов, супов и салатов, маринадов для копчения и соусов. При умеренном применении не перебивает рыбный вкус, придает блюду пряный аромат. Используется в приготовлении рыбы, не имеющей ярко выраженного мясного вкуса и рыбы, обладающей болотным запахом, характерным для прудовых рыб.
Условия хранения
Срок годности: 12 месяцев при температуре не выше 20С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Норма внесения – 5-10 грамм на 1 килограмм сырья.